HOT ! 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド@

ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。ソウメイブリュット。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。KRUG グラン・キュヴェ Lexus特別版 750ml。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。Roagna ロアーニャ バローロ・ピラ ヴェッキエ・ヴィーティ 2016。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。DEUTZ ロゼ 2016 ミレジム。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。Chateau Les Ormes de Pez 1993 赤ワイン 木箱入り。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。SALON 2015 シャンパン ブラン・ド・ブラン。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。Perrier-Jouët Belle Epoque 2016。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。【ジャンク】2006CALERA & 2006 Barolo。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。CORAVIN PURE CAPSULES 6 Pack コラヴァン。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。Charles Heidsieck Vintage [2005] マグナム。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。R*p様 古酒超レア　1993 シャルムシャンベルタン【ジャンテ・パンショ】。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。★キュヴェ パラディ ブリュット アルフレッド グラシアン シャンパン。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。Dom Pérignon Reserve de l'Abbaye 2004×2本。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。サヴァール レクスプレシオン ブラン [2018]1500ml。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。ル・ドーム（Le Dôme）2010年 1本　 赤ワイン ギフトボックス入り。樽熟成は70％～80％新樽で行います。ビンテージモエ・エ・シャンドン・ドン・ペリニョン 1993 750ml新品未開封。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。【赤ワイン古酒1970】シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1970年。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。モンラッシェ 1993 Domaine des Comtes Lapon。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。⚫️Chateau Reysson 1999 赤ワイン シャトー・レイソン 木箱入。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。【北海道産レアワイン】3本セット。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。メゾン ルロワ マコン ヴィラージュ 2020×3本Leroy 750ml。ご覧いただきありがとうございます。超希少アメリカ直輸入Opus One 2007 赤ワイン 750ml。