HOT ! シャトー パルメ 2017 シャトー パルメ 2017｜House of Otium

シャトー パルメ 2017｜House of Otium。シャトー・パルメ [2017]750ml 【2017ボルドー】|寺田倉庫|ワイン。シャトー パルメ 2017 Chateau Palmer フランス ボルドー 赤ワイン。妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。外観は深みあるガーネットパープル。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。776ae25eb57eebee7137199a289976。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。KENZOエステート&louis roederer 242 750ml　2本。rindo ケンゾーエステート2021ワイン 紫鈴　りんどう　375ml。『パルメ』という名を得たのは1814年。OPUS ONE(オーパスワン)2017。ミエイケノ 森響 シンフォニー シャルドネ 2024。その名を広めました。ワイン　赤4本ワイン。シャトー ムートン ロートシルト 1993年 750ml フランス ボルドー。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。ワイン Vega Sicilia Unico 1979 1500ml。Bottega モスカートペタロ 3本セット 新品。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。BIRD'S TREE 2022 スイートレッドワイン 750ml。フレデリックコサール　スーパーピンク２０２２。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。オジサン　クロスバーン。ケンゾー あさつゆ 2024 750ml KENZO asatsuyu。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。テールドシエル シャルドネ 2024。パヴィヨンルージュ 2010 Pavillon Rouge。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。JUSTINO'S MADEIRA テラントゥーズ オールドリザーブ 750ml。シャトー・レヴァンジル 2008 ワインギフトセット（箱・付属品付き）。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。LEROY 2022 セット。バスチアン・ウォルバー ブルゴーニュ&シュペートブルグンダー 2022 セット。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。KUSUDA WINES クスダワインズ シラー 2019